黒ゴマ焼きそば
「ソース＋黒練りゴマ」は相性抜群の組み合わせ！
- カテゴリ
- 麺
- 使用食材
- 黒練りごま
材料
2人分
- キャベツ
- 4枚（短冊切り）
- にんじん
- 中1/4本（せん切り）
- なす
- 小1本（厚さ2～3mmの輪切りにして水にさらす）
- 豚肉スライス
- 50g（ひと口サイズに切る）
- シーフードミックス
- 50g
- 市販の焼きそば麺
- 2袋
- 黒練りごま
- 大さじ１
- 醤油
- 大さじ1
- サラダ油
- 適量
作り方
- 黒練りごまと醤油はボウルなどに合わせておく。
- 熱したフライパンにサラダ油を加え、豚肉とシーフードミックスを炒め、さらに野菜類を炒めて塩コショウで調味する。
- 手順2に焼きそば麺を加えて炒め、付属のスープと①を加えて全体を混ぜ合わせ、器に盛る。
アレンジメニュー
黒練りごまを使ったお好み焼きやフライ用のソースもオススメ！
ウスターソース2：ケチャップ1：黒練りごま1の割合で混ぜ合わせてください。
